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ぴあ

いま、最高の一本に出会える

二郎は鮨の夢を見る

13/2/2(土)

ヒューマントラストシネマ有楽町にて公開

世界中の食通を唸らせる匠の技と職人魂

口コミで評判が伝わり、全米で異例の大ヒットを記録したドキュメンタリー。アメリカのデヴィッド・ゲルブ監督が、「ミシュランガイド東京」で5年連続三ツ星に輝く鮨の名店「すきやばし次郎」の店主・小野二郎を密着取材する。世界中の食通を唸らす腕を持ちながら、尚高みを目指す87歳の姿から、日本の鮨文化とひとりの職人の生き様が見えてくる1作。

『ミシュランガイド東京』で5年連続で3つ星の名誉を獲得し、ハリウッドセレブをはじめとする数々の著名人が訪れる銀座の名店「すきやばし次郎」。カメラは、そんな名店の店主・小野二郎が、87歳となった今なお職と技の追求をしている様子と生き様に迫る。

上映情報

ジャンル
外国映画 ドキュメンタリー
原題
JIRO DREAMS OF SUSHI
制作年・国
2011/米
配給
トランスフォーマー
ヘッド館
ヒューマントラストシネマ有楽町にて公開
上映時間
82分
公開日
2013/2/2(土)

キャスト&スタッフ

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