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ぴあ

シューマンズ バー ブック

18/9/29(土)~

ヒカリ座

伝説のバーマンが世界中の一流バーを巡る旅へ!

ドイツのミュンヘンで35年以上続き、不動の地位を築くバーのオーナーで、76歳にして現役のバーマン、チャールズ・シューマンに焦点を当てたドキュメンタリー。伝説のバーマンである彼がバーの原点をもう一度見つめ直すべく世界中のバーを訪ね歩く。バーマンたちの卓越した技術、バーカルチャー、人々を魅了するカクテルの魅力が詰まった1作。

世界中のバーマンから尊敬を集める伝説の男、チャールズ・シューマン。トップバーのオーナーですべてのバーマンのバイブルとなったレシピ本の著者でもある彼は、バーの原点を見つめ直す旅へ出る。ニューヨーク、ハバナ、パリなどの名だたる名店へと足を運ぶ。

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